• Utopeni Vínem

Portico del Sud (Nero d'Avola)

Přísné, kořením nabité víno, které se rozvine do mohutné, plné ovocné parády. Taková je sicilská Nero d'Avola!

 

Portico del Sud Sicilia Rosso Riserva

2017, suché

Itálie - Sicilsko

barva: červené

odrůda: Nero d'Avola

obsah: cukr 7 g/l

kyseliny 5,7 g/l

cena: cca 329 Kč

alkohol: 14%

 

Tohle je víno je takovým pořádným drsňákem na první pohled, kterému když se dostanete pod kůži však překvapí tím, že je vlastně velký dobrák. Rozuměj - dej mu čas!


Čisté, tmavě rudé víno s viditelně hustou viskozitou. A bodejď by ne, tohle víno má 14% alkoholu a je opravdu vyzrálé a plné.

Je znát, že mělo hodně slunce a poleželo si na dřevě. Krátce po otevření ve víně cítíme kouřové ovoce, koření a dřevo. V chuti pak přichází hromada ostrého koření/pepře, tříslovin ze sudu a trocha kouřového aroma. Chuť se nám postupně rozevírá a přichází ona plná ovocná chuť tmavého a červeného ovoce, a to především třešní.


Do své plnější parády se víno dostalo v podstatě až další den a to jsem ho den před tím 3x dekantovala, takže doporučuji pití tohoto vína naplánovat aspoň den dva předem :) pokud tedy neholdujete přísným pikantním vínům, to vám pak víno zachutná prakticky okamžitě :)

22 views

Related Posts

See All
 
CBDB.cz - Databáze knih a spisovatelů, knihy online, ebooky zdarma, eknihy ke stažení